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Extracto de Romero

La oxidación es la principal causa del deterioro de los alimentos produciendo pérdida de frescor, enranciamiento, aromas desagradables, cambios en textura o color. Los extractos de romero ofrecen una variedad de soluciones para alargar la vida de los productos cualquiera que sea su aplicación o proceso de producción.

Gracias a nuestro particular proceso de extracción, estos antioxidantes naturales garantizan la más alta eficacia debido a la elevada concentración de activos en sus productos.

En Nutrafur ponemos a disposición de nuestros clientes, todo el conocimiento para adaptar los extractos de romero a sus necesidades concretas y asesorarles en su uso y aplicación.

Los antioxidantes del extracto romero han demostrado ser eficaces para su aplicación en:

Grasas animales, mayonesas, margarinas, aceites y grasas vegetales, Omega 3, frutos secos, productos cárnicos, pimentón y especias, alimentos para mascotas, bebidas.

productos

40032ROSEMARY EXTRACT RO 6%

Descripción: Este extracto es un polvo amarronado, soluble en agua y propilen-glicol. Tiene una valoración por HPLC del 6% expresado en ácido rosmarínico.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en medios acuosos

Te Interesa: Nutrox Orgánico, Disclaimer

40527ROSEMARY EXTRACT CA-DT 15%

Descripción:

Este es un polvo verde amarillento, con un olor característico. Es parcialmente soluble en alcohol, acetona y propilen-glicol. Dispersable en aceite vegetal.

Contiene más del 15% total diterpenos medidos por HPLC.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en grasas y aceites.

Te Interesa: Nutrox Orgánico, 40906 NUTROX OVS, 40902 NUTROX OS4, 40901 NUTROX OS3, Disclaimer

40525ROSEMARY EXTRACT CA-DT 20%

Descripción:

Este es un polvo verde a marrón amarillento, con un olor característico. Es parcialmente soluble en alcohol, acetona y propilen-glicol. Dispersable en aceite vegetal.

Contiene más del 20% total diterpenos medidos por HPLC.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en grasas y aceites

Te Interesa: Nutrox Orgánico, 40920 NUTROX OSP, 40906 NUTROX OVS, 40902 NUTROX OS4, 40901 NUTROX OS3, Disclaimer

40526ROSEMARY EXTRACT CA-DT 30%

Descripción:

Este es un polvo verde a marrón amarillento, con un olor característico. Es parcialmente soluble en alcohol, acetona y propilen-glicol. Dispersable en aceite vegetal.

Contiene más del 30% total diterpenos medidos por HPLC.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en grasas y aceites.

Te Interesa: Nutrox Orgánico, 40920 NUTROX OSP, 40906 NUTROX OVS, 40902 NUTROX OS4, Disclaimer

40127ROSEMARY EXTRACT CARNOSOL 6%

Descripción:

Este antioxidante alimentario, expresado en carnosol, presenta mejores propiedades en cuanto a estabilidad en emulsiones con mucha agua donde el ácido carnósico es oxidado más rápidamente, además en este tipo de emulsiones debido a su menor solubilidad en agua se distribuye mejor en la fase oleosa.

Es un polvo de color verde amarillento con aroma y sabor característicos. Es parcialmente soluble en alcohol, acetona y propilen-glicol. Dispersable en aceite vegetal.

Contiene un 6% de carnosol, y un 4% de ácido carnósico, medidos por HPLC.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en grasas y aceites.

Te Interesa: Nutrox Orgánico, 40901 NUTROX OS3, 40906 NUTROX OVS, 40920 NUTROX OSP, Disclaimer

40122CARNOSIC ACID 6%

Descripción: Este es un polvo de color naranja amarillento, con característico olor y sabor. Es parcialmente soluble en agua, alcoholes y aceites. Tiene una valoración del 6% en Acido Carnósico, medido por HPLC y del 0,5% en Carnosol.

Aplicaciones: En alimentación humana y animal – Antioxidantes alimentarios naturales, en grasas y aceites

Te Interesa: Nutrox Orgánico, 40901 NUTROX OS3, 40902 NUTROX OS4, 40906 NUTROX OVS, 40920 NUTROX OSP, Disclaimer





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